Мебель на заказ. Кухни, Шкафы купе, Гардеробные, Стенки, Детские. Проектирование и изготовление индивидуальной, эксклюзивной и элитной мебели под заказ в Одессе. 770-52-73
Эргономика кухонной мебели

Эргономика кухонной мебели

Эргономика кухонной мебели. Мебель для кухни ее удобство и комфорт.

 

Что такое современная мебель для кухни? Это прежде всего комфорт, новейшие технологии и совершенство форм. Все это, в том числе и мебель для кухни подчиняется эргономике, науке о правильном обустройстве пространства. Основная идея предельно проста, на кухне должно быть удобно, чтобы готовка превратилась в удовольствие без лишних усилий.

Иногда работу на кухне можно сравнить с профессиональным спортом: ходьба на дальние дистанции, наклоны, растяжки, повороты. Домашняя хозяйка совершает на кухне около 360 манипуляций в день, а это более 130 000 в год! Человечество всегда стремилось оптимизировать самые насущные процессы. А что может быть важнее приготовления пищи имея грамотно, эргономично спланированную мебель для кухни?

В начале прошлого века Ф.Л.Райт, американский архитектор сказал, что кухня – это мастерская домохозяйки, следовательно кухонная мебель подчинена всем законам эргономики, которые должны учитывать пропорции человеческого тела.

В 20-х гг. ХХ века ученые Германии провели так называемое «нитевое исследование»: измерили путь, который проделала женина на кухне при приготовлении одного блюда, и время, затраченное при этом. Целью этого исследование стало определение основных зон мебели для кухни, которыми стали:

а) зона хранения запасов (холодильник),

б) зона подготовки продуктов – чистка, мытье (мойка)

в) зона непосредственного приготовления еды (плита)

Рабочая зона, треугольник на кухне
Эти зоны и составили основной «рабочий треугольник», который и лег в основу планирования пространства и эргономики кухонной мебели. Вершиной треугольника мебели для кухни, стала зона мойки – основной центр активности, ему мы отдаем 50 – 60% времени! Идеально будет расположить на расстоянии 1,2 – 2,1 м от нее зону хранения, холодильник, и на расстоянии 1,2 – 1,8 м зону готовки – плиту.  Т.о. дистанция между вершинами треугольника будет составлять в среднем 3 – 4 м, а его площадь 4 – 7 м2  Чтобы рабочая поверхность оставалась максимально цельной бытовую технику в кухонной мебели располагают в углах или встраивают под столешницу.

Эргономика кухонной мебели– это не только правильно выстроенный «рабочий треугольник». Существует множество других  факторов, составляющих основу эргономики кухонной мебели таких как: высота рабочей поверхности, правильная организация пространства шкафов и ящиков, чтобы обеспечить максимальный обзор и доступность. Обо всех нюансах, при выборе мебели для кухни, фурнитуре, которая поможет максимально использовать пространство, вам расскажут специалисты в нашем салоне. На сегодняшний день существует большое разнообразие разных дополнительных удобных гаджетов. Но о них мы расскажем в другой статье.

Сейчас главное обозначить примерный круг первостепенных вопросов.

С чего же начинается построение и эргономика кухонной мебели?

Итак. Кухня — место приготовления еды. Исходя из этого мы можем выделить пять основных зон которые имеет кухонная мебель:

Эргономика и комфорт кухонной мебели

— хранение долгосрочных продуктов (крупы, макаронные изделия, консервы) и скоропортящихся, а также замороженных;

— хранение припасов и предметов ежедневного использования (столовые приборы, посуда, соль, сахар);

— мойка, в этой зоне также размещаются чистящие средства, фильтры очистки воды, мусоросборники, и все чаще посудомоечная машина встроенная в мебель;

— подготовка, очистка, разделка продуктов;

— само приготовление – это и варочная поверхность, духовой шкаф, вытяжка, кастрюли, сковородки, противни и т.д.

Эффективное, эргономично продуманное расположение и организация этих зон кухонной мебели позволит значительно снизить энергозатраты и время приготовления еды. Чем меньше кругов хозяйка навернет по кухне, тем меньше она устанет. Если за каждой луковицей не придется выходить скажем на балкон, а за ножом идти в противоположный конец кухни, согласитесь, это будет приятнее.

Именно поэтому наша дизайн студия мебели уделяет много внимания эргономики, проектируя мебель для кухни на заказ.

Нет комментариев

Трекбеки/Пинги

  1. Планировка кухни, варианты расположения кухонной мебели - [...] (однорядная). Планировка кухни имеющая «рабочий треугольник» вытянутый в одну линию. Располагаемая кухонная мебель [...]
  2. Как выбрать мебель для кухни, наши советы - [...] огромную роль при выборе мебели для кухни играет эргономичность,  тщательно продуманное размещение техники, чтобы не [...]

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *